การจ้างรับผลิตอาหารเสริมเป็นอันตรายหรือไม่

รับผลิตอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหมายถึงผลิตภัณฑ์สุขภาพใด ๆ ที่สามารถเสริมอาหารของเราได้ พวกเขารวมถึงวิตามินแร่ธาตุกรดอะมิโนเอนไซม์ย่อยอาหารโปรไบโอติกเสริมสมุนไพรสารสกัดจากต่อมและเส้นใยอาหารเป็นต้น การบริโภคอาหารเสริมเพิ่มขึ้นทุกปี ในขณะที่หลายคนเชื่อว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสามารถปรับปรุงสุขภาพของพวกเขาหรือป้องกันโรคบางอย่างกลุ่มผู้บริโภคบางส่วนหรือผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ได้เตือนว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาจเป็นอันตรายได้ ดังนั้นคำถามคือ: อาหารเสริมเป็นอันตรายจริงๆ? ขออภัยคำถามนี้ไม่มีคำตอบง่ายๆ

ความปลอดภัยของการจ้างรับผลิตอาหารเสริม

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยใช้คำจำกัดความกว้าง ๆ ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์หลายพันชนิด ในปี 2547 Consumer Reports ระบุผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่อาจเป็นอันตราย 12 รายการ หลายคนเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพร สมุนไพรบางชนิดถูกใช้โดยสมุนไพรเป็นเวลาหลายร้อยปีและถือว่าปลอดภัย อย่างไรก็ตามเมื่อสารที่ใช้งานอยู่ในสมุนไพรเหล่านี้ถูกสกัดในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเข้มข้นและบริโภคในช่วงเวลาที่ยาวนานพวกเขาอาจเป็นอันตรายต่อคนบางคน

อาหารเสริมหลายอย่างเช่นวิตามินและแร่ธาตุมีความปลอดภัยและสามารถเสริมสิ่งที่ขาดหายไปในอาหารของเราได้ อย่างไรก็ตามแม้แต่อาหารเสริมที่อ่อนโยนอาจกลายเป็นอันตรายในการให้ยาเกินขนาด ในข่าวท้องถิ่นมีรายงานว่าผู้หญิงคนหนึ่งได้รับรายงานเกี่ยวกับการให้วิตามินเอเป็นระยะเวลานานกับลูกสาววัยรุ่นสองคนซึ่งคิดว่าอาหารเสริมนั้นเหมาะกับสายตา ทั้งสองได้รับความทุกข์ทรมานจากความล้มเหลวของตับเฉียบพลันและหนึ่งต้องปลูกถ่ายตับเพื่อช่วยชีวิตเธอ วิตามินเอไม่เป็นอันตราย แต่ขนาดมหึมาของวิตามินเอคือ hepatotoxic ในกรณีนี้ความไม่รู้เป็นสิ่งที่อันตราย

คุณภาพของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นปัจจัยสำคัญ การปรากฏตัวของสิ่งปนเปื้อนต่างๆเช่นโลหะหนักยาเสพติดและสารพิษอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นการมี microcystin toxin ในอาหารเสริมสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน Microcystins เป็นสารพิษที่เป็นธรรมชาติจากสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินที่ทำให้เกิดความเสียหายต่อตับและเนื้องอกในตับ ตามการวิจัยของ Health Canada สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินมีเพียงสาหร่ายสีเขียวเดียวสาหร่ายสไปรูไลนาเป็นอิสระจาก microcystins เนื่องจากสาหร่ายเกลียวทองจะเก็บเกี่ยวจากบ่อควบคุม สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินที่ไม่ใช่สาหร่ายเกลียวทองส่วนใหญ่มีการปนเปื้อนโดย microcystins โดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาที่ได้จากทะเลสาบธรรมชาติ การบริโภคอาหารเสริมเหล่านี้เป็นประจำทุกวันจะเกินระดับที่ยอมรับได้ของการได้รับ microcystin ที่จัดตั้งโดย Health Canada และ WHO

การปฏิบัติด้านการผลิตที่ดี (GMP) เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญในการรักษาคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผู้ผลิตอาหารเสริมที่ปฏิบัติตามมาตรฐาน GMP ต้องทดสอบตัวตนของวัตถุดิบใช้หน่วยควบคุมคุณภาพให้วันที่หมดอายุสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปรักษาประวัติการผลิตและขั้นตอนการเขียนที่ดีและจ้างบุคลากรที่ได้รับการฝึกอบรมให้เข้าใจและ ปฏิบัติตาม GMP การปฏิบัตินี้สามารถลดโอกาสของการแบทช์ไปสู่ความแปรปรวนของแบทช์ความแข็งแรงองค์ประกอบความบริสุทธิ์และคุณภาพของการรับผลิตอาหารเสริม

สนใจ https://nutrimax-corporation.co.th/

 

Comments are closed.